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きくたんのモンブラン日記(21個め)

2013/09/03(火)

5/23のモンブラン。
ノリエットのモンブラン。

粘りのあるマロンクリーム。
無糖の生クリームの下にはラム酒浸けのマロンが。
中心はほんのりラムのマロンムース。
土台はなんだか美味しいメレンゲ。

テラス席(一つしかない!)で食べれて幸せ~!

『Noliette(ノリエット)』
サイト http://www.noliette.jp/
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きくたんのモンブラン日記(22個め)HOMEMura-T a.k.a. Mulatino on Mixcloud

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